Nutrizionista

Scarola Imbottita

2015-11-30

Questo è un piatto di tradizione napoletana. Il nome autentico della ricetta è scarole ‘mbuttunate, ovvero imbottite. La croccante verdura, spesso ingiustamente bistrattata, viene arricchita di pinoli, capperi e uva passa.Questo…

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